Dar boyunlu bir şişenin (boş bir su şişesi olabilir) içine 100 ml sirke koyun. Bir huni yardımıyla, orta boy bir balonun içine de 5 çorba kaşığı karbonat dökün. Balonu şişenin ağzına geçirin ve yavaş yavaş yukarı doğru kaldırıp karbonatın şişenin içine dökülmesini sağlayın. Balondaki karbonat, sirkeye karıştıkça bir fışırtı duyacaksınız ve sirkenin köpürmeye başladığını göreceksiniz. Bu, iki madde arasında gerçekleşen kimyasal reaksiyonun işaretidir. Bu reaksiyonda karbondioksit gazı açığa çıkar, bu da çok geçmeden balonu şişirir.
